У 90% взрослых и 50% детей в развитых странах есть лишний жир. Звучит пугающе, не правда ли?
Понятие «лишний жир» появилось недавно. Раньше говорили «лишний вес» или «ожирение». Но что это значит?
Лишний вес и ожирение, как правило, диагностируются с помощью индекса массы тела (ИМТ). Но этот метод весьма неоднозначен, поскольку не учитывает количество жира в теле человека – лишь общий вес и рост. Так, невысокие, мускулистые люди тоже могут попасть в категорию страдающих ожирением. Если же измерять жир, а не общий вес, то получится, что у 70% людей количество жира в организме превышает норму. То есть, в теле содержится такое количество жира, которое может негативно сказаться на здоровье.
Жировые отложения необходимы для нормального функционирования, но их переизбыток повышает риск развития ряда заболеваний: диабет 2 типа, сердечные заболевания и некоторые виды рака.